2014年1月24日 星期五

齊齊做蘿白糕

今天是每月的聚會,七缺二,加了新一位成員,食物興趣組變了八婆娘!今天大家應節,和大家齊齊做蘿白糕,共買了13斤蘿白,大家分工合作,每人都有機會試做自己的蘿白糕。

切材料


蘿白刨絲


首先當然我先示範啦!先爆香臘味,蝦米和冬菇,盛起。跟著炒蘿白至滾起,下粉槳




加調味及盛起之配料




攪至稠杰,盛於蒸盆



















蒸了30分鐘、30分鐘、30分鐘、...就是今日所有的制成品,大家開開心心的帶回家!

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