2014年8月12日 星期二

簡易版涼瓜排骨



1. 涼瓜切薄片加鹽醃後，用水沖去鹽份
2. 排骨加garlic豆豉和調味蒸熟
3. 燒紅鑊，加涼瓜炒乾水份，
4. 將蒸熟排骨放鑊中同炒至收汁，即可上碟
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