一人獨食馬拉糕

 一人馬拉糕,啱發口痕朋友

牛油10克+生油7克(我只用牛油7克)

水20ml +半茶匙酵母拌匀

幼黑糖20克(我冇黑糖，用黄砂糖15克)

雞蛋一隻

麵粉50克

各材料攪匀，放入可蒸容器(我個湯碗太大，可改飯碗)，静置發酵至1.5倍，發酵時間看氣温，今日天氣發了3小時，夏天2小時，冬天4小時，然後放入滾水蒸20分鐘