梅子糖漿

含豐富梅子精華的梅子糖漿，加3-4倍水或冰稀釋，是在炎熱的夏天裡最好的飲品，是解除疲勞和消暑的靈丹。

 

材料：
梅子 500gm
細粒冰糖(黃砂糖)400gm

做法：
1. 梅子洗淨，抹乾
2. 在消毒的濶口瓶中，交互放入各1/3的梅子和冰糖，封口放陰涼處一個月即可。
3. 期間稍微搖動瓶子
4. 梅子可加糖再做果醬