2014年4月23日 星期三

初學者的點心烘焙教室

初學者的點心烘焙教室

這本書是我非常推介給初學者的,經我手都買了八本了,手邊朋友知到博客來可以送到香港7-11,大家一齊訂了八本,七本存貨被我們掏空外,因為太重不合托運條款,博客來想不到我們這麼捧場,賠上支付空郵費付運到我家,書還未到哦!

這本書完整囊括麵包、蛋糕、餅乾、巧克力、派、三明治等食譜,是一本完整的西式食譜

目錄

烘培基本用具
烘培基本材料
烘培基本用語
烘培基本技巧
可以先做起來備用的果醬&醬料
健康烘培秘訣
擺脫三聚氰胺毒害
米愛家的健康麵包
吐司麵包
罌粟籽培果
肉桂捲
橄欖佛卡夏
南瓜麵包
優格小餐包
熱狗捲
奶油乳酪核桃麵包
蔬菜什錦麵包
雜糧法國麵包
培根香Q麵包
全麥麵包
芝麻麵包
菠蘿紅豆麵包捲
藍莓麻花麵包
杏仁奶油栗子麵包
馬卡龍乳酪麵包
義大利水果麵包
無花果迷你摩卡麵包
大理石小吐司
巧克力螺旋捲
摩卡脆心麵包
全麥雜糧麵包
核桃派
巧克力英式鬆餅
獻給最珍愛的人
Vanilla家的特製餅乾
椰子球
巧克力碎餅乾
Kises巧克力餅
……

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